Valentinstagsplätzchen

Am Valentinstag hab ich mich mal dran gemacht ganz kitschige Herzkekse zu machen und an liebe Menschen zu verschenken.
Brauchte ein Rezept ohne Ei, weil leider keins mehr im Kühlschrank war.

250 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
80 g Zucker
1 Prise Salz
100 g gemahlene Mandeln
200 g Butter

Das ganze zum Teig verkneten und Herzen ausstechen. Ich habe die Hälfte vom Teig mit roter Lebensmittelfarbe rosa gefärbt.
Bei 180°C 10 min lang backen.

Hinterher mit diverser essbarer Deko verzieren ;) Die rote Lebensmittelfarbe hab ich nochmal für den Zuckerguss genommen.