Zutaten:
Nudeln
Brokkoli
Butter, Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Knoblauch
Salz, Pfeffer
Die Nudeln normal kochen. Brokkoli in der Mikrowelle mit Salz, Pfeffer und Butter garen lassen. Für die Sauce Butter schmelzen lassen und mit 1 EL Mehl verrühren. Die Sahne und ein kleines Glas Gemüsebrühe dazugeben, verrühren und mit der gewürfelten Knoblauchzehe ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Sauce über Brokkoli und die Nudeln gießen. Mit geriebenem Käse schmeckt das Ganze noch besser :)
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