Samstag, 16. Juni 2012

Tomaten-Mozzarella-Sandwich mit Hühnchen


Sandwich à la Joey Tribbiani, nur gesünder ;)

Man braucht:
ein Baguette
Joghurt
Salz, Pfeffer, Basilikum
Zitronensaft
eine Hähnchenbrust
Tomate
Mozzarella

Das Babuette backen und aufschneiden. Für die Sauce etwas Joghurt mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermischen und auf den Hälften verstreichen.
Hähnchenbrust braten und in Scheiben schneiden. Das Baguette abwechselnd mit Tomaten-, Mozzarella- und den Hähnchenscheiben belegen. Salz, Pfeffer und Basilikum drüberstreuen.

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