Heute hatte ich Lust auf Waffeln. Leider habe ich im passenden Küchenratgeber von GU nichts gefunden, also habe ich Internet geschaut und ein Rezept für Quarkwaffeln gefunden.
Zutaten:
125 g Butter
100 g Zucker
125 g Quark
200 g Mehl
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 TL Backpulver
100 ml Milch
Alle Zutaten miteinander verrühren und mit dem Waffeleisen backen.
Hat bei mir für 7 Stück gereicht.
Das Waffeleisen nicht zu hoch einstellen und Waffeln etwas länger drinnen lassen. Der Teig wird innen nicht so schnell durch wie normal.
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