Man braucht:
Pellkartoffeln
Räucherlachs
Milch, Butter, Mehl
Salz, Pfeffer
Gouda
Die Pellkartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Abwechslend mit dem Räucherlachs in einen Auflaufform geben.
Mit der Milch, der Butter und dem Mehl eine Bechamel-Sauce machen und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Kartoffeln geben. Den Käse auf den Auflauf streuen.
Bei 180°C eine halbe Stunde in den Backofen geben.
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