Samstag, 22. Juni 2013

Spaghetti di Rucola


Die ideale Resteverwertung für den Topf Spaghetti, den ich im Kühlschrank hatte.

Zutaten:
Spaghetti
1 Knoblauchzehe
5 EL Olivenöl
Rucola
Cocktailtomaten
Schafskäse

Das Öl in der Pfanne erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch darin anschwitzen. Die Spaghetti in die Pfanne geben und erwärmen.Cocktailtomaten und Rucola dazugeben und vermischen.
Zum Schluss den Schafskäse zerbröckeln und drüberstreuen.

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